Blar i NIBIO Brage på forfatter "Sørum, Helene"
-
Økologisk mat i Forsvaret - Hva mener brukerne av Forsvarets messer om økologisk matservering?
Sørum, Helene; Solemdal, Liv (Bioforsk rapport;6(55) 2011, Research report, 2011-04-19)Det er gjennomført en spørreundersøkelse ved fire av Forsvarets avdelinger, for å finne ut hva brukerne mener om å servere økologisk mat i Forsvarets messer og hvilke holdninger de har til slik mat.